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Crème de lait et chef : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de crème de lait et chef ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Muhallabeya au caramel de nectarine
Muhallabeya au caramel de nectarine
4PassionFood by Dalila 4PassionFood by Dalila

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette du chef étoilé Greg Malouf, tirée de son livre «Suqar» qui signifie sucre en arabe.

Cette muhallabeya est crémeuse et parfaitement parfumée aux agrumes et fleur d’oranger, servie avec un délicieux caramel aux nectarines et orange, le dessert qu’il faut pour terminer un repas sur une note de fraîcheur.

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